Pourquoi produire vos semences bio ?
Acte militant + économique : À la Ferme de Cagnolle, 100% autosuffisance semences.
Objectifs :
Indépendance : Zéro dépendance semenciers.
Sélection locale : Variétés adaptées sol vivant.
Préservation : Patrimoine génétique paysan.
Hybrides F1 : avantages vs pièges
| Critère | Graines F1 | Semences paysannes |
|---|---|---|
| Production | + précocité/rendement | Stable génération |
| Conditions | Serre optimale | Adaptées terrain |
| Coût | Achat annuel | Autonomie |
| Résistance | 1 critère ciblé | Multi-facteurs |
Limite F1 : Non stables → rachats obligatoires.
4 raisons de récolter vos graines
Autonomie : Potager auto-fertile.
Préservation : Adapter vos "trouvailles".
Anti-privatisation : Lutte brevets OGM/F1.
Sélection adaptative : Meilleure graine = celle de VOTRE sol.
Exemple : Tomate gel-résistante → sélectionnée 3 ans = variété locale unique.
Savoirs graines : autogame vs allogame
Qu'est-ce qu'une graine ?
Ovule fécondé en dormance → attend conditions germination.
Durée germinative
| Espèce | Années max |
|---|---|
| Tomate/Poivron | 5-7 |
| Courge/Melon | 4-6 |
| Carotte/Betterave | 2-3 |
Fécondation types
| Type | Exemples | Hybridation | Gestion |
|---|---|---|---|
| Autogame | Tomate, poivron, aubergine, pois, haricot, fève, laitue | Faible | >50m isolation |
| Allogame | Courge, courgette, carotte, betterave, poireau, melon | Élevée | Filets/50m+ |
Exception : Autogames peuvent s'hybrider (insectes, vent).
Stratégie sélection sol vivant
Années 1-2 : Récolte simple (autogames).
Années 3+ : Sélection phénotypique :
Résistance maladies.
Précocité.
Goût.
Adaptation BRF/bâchage.
Technique anti-hybridation allogames :
Courge jaune pure : 1. Sac filets floraux 2. Pinceau → autofécondation 3. Étiqueter "sélectionnée"
Pratique Ferme de Cagnolle
100% autosemences : Tomates, courges, aubergines adaptées sol vivant local.
Avantage : Rendements +30% vs catalogues.
Philosophie : Souveraineté alimentaire = contrôle total cycle production.